Mercredi 2 Octobre
Jeudi 03 Octobre
De passage à BREAUX BRIDGE capitale mondiale de l'écrevisse, stop au restaurant de Jacqueline pour goûter à ces fameux écrevisses. Cette table est mentionnée dans tout les guides.
Donnant toujours dans l'histoire, à La FAYETTE, nous nous sommes rendus pour la matinée à VERMILLIONVILLE qui est un quartier partiellement reconstitué des 1ers habitants de la contrée.
L'école
L'école
Les musicos
une maison
le bac (propulsion manuelle)
L'église
Pour votre culture: les ACADIENS sont arrivés dans cette région de marais suite à un exode forcé nommé ici "le Grand Dérangement". En 1755 la France cède l'ACADIE (Nouvelle Ecosse actuelle) à l'Angleterre. Les français refusant de porter allégeance à la couronne sont déportés vers le Sud du pays. Cet exode se terminera en 1785 en Louisiane, dans le Sud Ouest du Mississippi. Cette région est devenue l'ACADIANA. Les CAJUNS en sont leurs descendants.
Assez pour l'histoire, passons à la leçon de chose.
A la Cathédrale Saint John de La Fayette (style roman Hollandais) se trouve un énorme chêne vieux de plus de 450 ans. Selon le Visitor Center il s'agit du plus gros du monde. C'est souvent ce qu'on nous dit. Les américains ont toujours les plus gros, les plus vieux, les plus hauts, les plus profonds... etc... trucs à nous présenter.
Nous y avons rencontrés une famille de Français (Nancy). Sur leur conseil nous avons appelé Norbert Le Blanc.
De qui s'agit-il ?
Et bien c'est un un ancien chasseur de'Alligators.
Nous v'la donc partis à la recherche des alligators !
De qui s'agit-il ?
Et bien c'est un un ancien chasseur de'Alligators.
Nous avons réussi à en voir trois. Ils sont très craintifs et se jettent dans l'eau dès que nous approchons. Nous pensions faire le cliché du siècle: et bien c'est raté.
Si vous avez de bon yeux voir pourrez tout de même en voir un sur la photo suivante:
Help: vous pouvez cliquer sur la photo pour l'agrandir .
Le premier qui le voit donne sa réponse sur les commentaires de ce blog.
On verra pour le lot (état de nos finances oblige)
Par contre la ballade sur le marais est exceptionnelle. Paysage vraiment fantastique, et inhabituel pour nous. Tous ces arbres poussant dans l'eau etc... pas de poésie. L'histoire et les sciences naturelles seront assez pour la journée.
Help: vous pouvez cliquer sur la photo pour l'agrandir .
Le premier qui le voit donne sa réponse sur les commentaires de ce blog.
On verra pour le lot (état de nos finances oblige)
Par contre la ballade sur le marais est exceptionnelle. Paysage vraiment fantastique, et inhabituel pour nous. Tous ces arbres poussant dans l'eau etc... pas de poésie. L'histoire et les sciences naturelles seront assez pour la journée.
Afin de nous remettre de nos émotions (culturelles), le soir nous sommes allés guincher dans un bal CAJUN. Chez Randol's.
Soyez sans crainte l'age des danseuses était (largement) supérieure au notre.
Musique typique, bières fraîches etc...
Soyez sans crainte l'age des danseuses était (largement) supérieure au notre.
Musique typique, bières fraîches etc...
Jeudi 03 Octobre
Départ de La Fayette, direction AVERY ISLAND, pour la visite de fabrique "TABASCO"
Je n'ai pas besoin de vous présenter cette petite bouteille que le monde entier connait.
Après la visite petite dégustation : palais sensibles s'abstenir !
L'embouteillage
L'usine
L’ingrédient principal
L'embouteillage
La bouche en feu... en route pour St Martinville.
Surnommée " Petit Paris de Louisiane".
Point de tour Eiffel ni de grands boulevards.
C'est plutôt un bled de campagne que l'on traverse en moins de dix minutes.
Afin de calmer le feu, nous avons fait une infidélité à notre pique nique quotidien.
Jacqueline est Française d'origine et vit aux USA depuis 42 ans.
La convivialité est le maître mot dans ce resto suranné.
Ce soir nous sommes arrivés à Bâton Rouge (Capitale d'état de Louisiane).
